23698^ème jour

Singapour

Il y a plus de trente ans que je visite Singapour et cette ville devient de plus en plus agréable au point que je pourrais parfaitement considérer y habiter aujourd'hui. Je me prends à penser que Dubaï évolue dans la même direction et que dans vingt ans peut-être on y trouvera aussi une douceur de vivre et, qui sait, une certaine vie culturelle.
Ce matin, après mon petit déjeuner rituel au Starbucks, j'ai retrouvé un partenaire Hongkongais pour une réunion de travail et un médiocre déjeuner chinois au Marriott. J'ai ensuite passé l'après midi dans un salon professionnel grouillant de monde dans lequel j'ai croisé la Reine des Pays Bas et retrouvé avec plaisir quelques collègues que je n'avais pas vus depuis fort longtemps.
Le soir dîner avec un ancien client devenu ami dans mon restaurant préféré de Singapour: Fleur de Sel toujours aussi formidable.