23692^ème jour

Tōkyō I

Lors de mon premier séjour mentionné hier à Tōkyō, je logeais donc à l'ANA Intercontinental qui est l'hôtel habituel des orchestres de passage et bénéficie d'une sortie directe pour le Suntory Hall. En y séjournant, j'avais pris l'habitude de prendre mon petit déjeuner dans un Dean & Deluca voisin. Les new yorkais savent tous que Dean & Deluca était une épicerie de luxe à Soho et qu'il existait quelques succursales dans Manhattan, cafés que l'on pourrait vaguement comparer à des Starbucks, mais la comparaison est quelque peu insultante pour les îlots de bonheur qu'étaient les Dean & Deluca. La crise a entrainé la disparition de ceux-ci. Aussi, quelle ne fut pas ma surprise que de découvrir en 2018 qu'il existait au Japon un réseau important de cafés Dean & Deluca et j'y prends systématiquement mais petits déjeuners non seulement à Tōkyō mais aussi dans le reste du Japon. Ils ont une atmosphère new yorkaise élégante et de la musique classique y est systématiquement diffusée. Je possède même leur carte de fidélité sans m'être jamais inquiété de connaitre les avantages qu'elle confère. Las, le Dean & Deluca sis près de l'ANA a disparu pour une raison inconnue mais ce matin, je me suis précipité à l'ouverture de celui de Nihombashi pour mon petit déjeuner habituel.
A huit heures, un taxi nous emmenait, mon collègue et moi, pour une visite à siège du groupe. Longue succession de réunions à l'atmosphère très protocolaire. Lors de la première réunion, je suis présenté au conseil d'administration au grand complet. J'avais bien fait de prévoir un stock important de cartes de visite. J'ai du en distribuer une vingtaine au cours de la journée.
En fin de journée, nos collègues japonais nous invitent pour dîner dans un restaurant qui ne mérite guère que l'on s'en souvienne.