Varsovie
Après un lever à cinq heures, je passe la journée à Varsovie. Le temps est magnifique mais glacial, proche des zéro degré. Je passe la journée avec un client français incroyablement snob qui au cours du dîner, nous donne une conférence sur les relations entre Chopin et George Sand où j’apprends amusé que Chopin serait mort à Saint Cloud et que Franz Liszt aurait été moine à la fin de sa vie. Je suis tenté de faire un pari avec lui mais je le laisse pérorer en me concentrant sur ma soupe à l’oignon, mon cerf aux airelles et sur le très bon
Chateauneuf du Pape.