Jus de carotte
Dans mon hôtel d'Istanbul, au petit déjeuner, il y a différentes sortes de jus de fruits pressés : orange, pamplemousse, d'autres variétés plus exotiques et aussi du jus de carotte. Chaque fois que je me présente devant le stand, j'ai une pensée pour ma grand-mère qui, toute sa vie, midi et soir, démarrait son repas par un jus de carotte. "
C'est bon pour le teint" affirmait-elle. Il est probable qu'elle avait raison tant elle a eu jusqu'à ses derniers jours, un teint de... pêche. Enfant, j'aimais beaucoup l'accompagner car le jus en question était fraichement préparé, avec une centrifugeuse. C'est l'inconvénient de cette boisson : elle ne se conserve pas et toutes les tentatives pour la commercialiser ont été désastreuses. J'ai d'ailleurs testé le jus de carotte prétendument frais de mon hôtel d'Istanbul. Verdict médiocre.