Un déjeuner au bord du Bosphore
Comme à l'habitude pour aller à mon rendez-vous sur la côte asiatique, plutôt que de s'énerver dans les embouteillages de l'un des deux ponts sur le Bosphore, nous allons prendre un bateau à
Besiktas et après cinq minutes de traversée, nous prenons un taxi pour nous rendre chez notre client.
Vers midi, nous partons tous dans une belle maison en bord du Bosphore, dont rien n'indique qu'elle est un restaurant. Des serveurs dressent la table sur la terrasse, les pieds dans l'eau, à la hauteur du deuxième pont. Au menu, de très bons mezzes une délicieuse sole, et un assortiment de desserts turcs dont mon très cher
ayva. C'était une belle journée que celle de mon retour Istanbul.