Un petit déjeuner à Datça
Dans mon hôtel perdu de Datça hier matin, j'ai pu tester le vrai (?) petit déjeuner turc, qui a peu à voir avec le notre. Il y avait d'abord beaucoup d'olives, des vertes et des noires, de production locale bien sûr. Et puis une petite salade de tomates avec quelques concombres, un oeuf dur (les oeufs turcs ont toujours une coquille très blanche), un fromage vaguement industriel, une belle panière d'un pain croustillant (fabriqué par le voisin si j'ai bien compris) avec de la confiture (pas de beurre)et un petit verre de thé turc.